Привет, Dmitry!
21 июля 2025 в 03:36 ты писал(а) для Cheslav Osanadze :
=======================================================
CO>>>> "Удобный фрукт". Слышал, его даже есть можно, пока оно молодое.
DP>>> Скоту его есть можно, но зачем?
CO>> Вроде, для него и разработали, но есть можно и людям, если не
CO>> ошибаюсь. Как молодую крапиву, типа того. Оттуда же и название, про
CO>> борщ.
DP> Hее. Борщевик - это просто вид такой. Есть его нельзя, он отвратителен
DP> на вкус.
У нас тут растёт местами, в тайге, но не Сосновского.
Борщевик сибирский. Вроде бы сьедобен.
Но честно если, я ни разу не пробовал.
=========Beginning of the citation==============
Молодые побеги, очищенные от коры, издавна употреблялись в пищу, но сок
может вызвать воспаление на коже (правда, в меньшей степени, чем у других
видов борщевика). Суповой отвар из листьев борщевика имеет грибной аромат.
Молодые листья используют для салатов. Черешки стеблей маринуют и
употребляют как гарнир ко вторым блюдам. В некоторых районах России из
борщевика делают овощную икру, напоминающую баклажанную[10].
=========The end of the citation================
=======================================================
Юрий Григорьев.