Hello Michael,

21 Jul 25, Michael Rasputin (2:6078/80.70) wrote to Cheslav Osanadze:


 DP>>> Скоту его есть можно, но зачем?

 CO>>  Вроде, для него и разработали, но есть можно и людям, если не
 CO>> ошибаюсь. Как молодую крапиву, типа того. Оттуда же и название,
 CO>> про борщ.

 MR>    не знаю людей, евших борщевик, но и скот его голью не ест, только
 MR> как силос, но и то после этого молоко мне не нравится - горьковатое
 MR> ...


https://rg.ru/2023/05/24/maz-ot-oblyseniia.html

  =================== Cut ===================
А бизнесвумен Астхик Григорян из Солнечногорска с удовольствием потчует
желающих маринованным борщевиком, который готовит по старинному армянскому
рецепту, хранящемуся в ее семье. "В молодых стеблях растения йода содержится в
150 раз больше, чем в морепродуктах", - утверждает она. Главное - собрать
борщевик до того, как он выпустит зонтики, потом он в пищу становится
непригоден. Такой способ сбора, к слову, еще и отлично регулирует
распространение ядовитой травы, так как она не успевает выбросить семена.
Астхик Григорян, например, борщевика в шаговой доступности уже не хватает - в
районе ближайших трех сел у нее все выкошено и замариновано.
  ================= End cut =================

WBR Anatoly.